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2024重慶國際咖啡節(jié)由重慶市商務委、重慶市政府外辦、重慶市政府口岸和物流辦指導，渝中區(qū)人民政府主辦，渝中區(qū)商務委、渝中區(qū)人民政府外事辦公室、解放碑中央商務區(qū)管委會、渝中區(qū)工商聯(lián)、渝中區(qū)總工會承辦，于2024年5月24日-27日在渝中區(qū)解放碑盛大舉行。重慶國際咖啡節(jié)是渝中區(qū)在是全國率先打造的最早的國際化咖啡行業(yè)類節(jié)會，自2015年創(chuàng)辦，已走過十個年頭，已旨在通過打造成為節(jié)、會、展、賽四位一體的全國知名咖啡節(jié)IP，將進一步推進國際生豆貿(mào)易、咖啡品牌、潮流飲品、高端產(chǎn)業(yè)等要素資源在渝中集聚融合，助力培育建設國際消費中心城市核心區(qū)。
十年磨一劍！邁向國際化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、精品化
2015年以來，中國咖啡的發(fā)展經(jīng)歷咖啡產(chǎn)品時代（1900-1969）、連鎖咖啡時代（1970-1999）、行業(yè)擴張時代（2000-2014）、新零售時代（2015-至今）。2015年前后，新零售咖啡浪潮興起，渝中區(qū)緊緊把握行業(yè)趨勢，在區(qū)委區(qū)政府的大力支持下，2015年渝中區(qū)商務委牽頭舉辦了首屆咖啡文化節(jié)，第一次將咖啡作為城市營銷的主商業(yè)文化題進行推廣，并以活動為媒，聚集城市最前沿、最時尚的商業(yè)業(yè)態(tài)人，釋放解放碑商圈業(yè)態(tài)調(diào)整引領消費、消費升級提升品質(zhì)的信號。
十年來，渝中按照“國際化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、精品化”方向，實現(xiàn)了從渝中咖啡文化節(jié)到重慶國際咖啡節(jié)的蝶變升級，從本土原創(chuàng)連鎖咖啡店到咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈條展商，從最初的“1條街”到“4條街+1廣場”，從商家參展數(shù)量不足30家到200家規(guī)模，從靜態(tài)展到咖啡采洽會、咖啡師技能大賽等多元活動配套，從咖啡到咖啡與音樂、國潮、藝術(shù)等多維度融入結(jié)合，行業(yè)部門、市場主體、咖啡人的堅守初心、持續(xù)探索堅持與探索，賦予推動了咖啡節(jié)更為深遠的意義不斷創(chuàng)新求變、提升影響 。
十年間，以節(jié)會為平臺，不斷匯聚咖啡行業(yè)資源，區(qū)域我們率先成立了重慶市渝中區(qū)咖啡烘焙商會，落地了集聚了星巴克甄選咖啡酒坊、M Stand等超700家連鎖咖啡門店、品牌首店，落地了瑞幸、喜茶、茶顏悅色、Our bakery等一批連鎖品牌區(qū)域總部，培育了奇丑的猴子咖啡、咖茶世家等一批本土咖啡品牌走出重慶，促成了千萬級咖啡貿(mào)易訂單交易，陪伴了PCA專業(yè)咖啡大師競技賽、“咖啡大濕”自媒體平臺等一批咖啡產(chǎn)業(yè)IP的成長，催生出以連鎖品牌、獨立咖啡及復合業(yè)態(tài)品牌融合的商業(yè)生態(tài)圈。2022年榮獲了“2022年度中國十佳品牌節(jié)慶”，催生出以連鎖品牌、獨立咖啡及復合業(yè)態(tài)品牌融合的商業(yè)生態(tài)圈。
如今的“重慶國際咖啡節(jié)”，真正通過一?？Х榷?，鏈接全世界，成為西南規(guī)模最大，全國影響力排名靠前的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)盛會，是國際消費中心城市培育建設的最生動的注腳。
2024再上新臺階：“咖味渝中 啡躍世界”
“2024重慶國際咖啡節(jié)”以“咖味渝中 啡躍世界”為主題，在解放碑打造一場集咖啡品牌展示展銷、咖啡設施設備展示交易、生豆貿(mào)易、行業(yè)交流、市民參與為一體的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈大型盛會,不僅活動攜手得到亞洲咖啡協(xié)會、重慶市咖啡行業(yè)協(xié)會、北京咖啡行業(yè)協(xié)會、云南省咖啡行業(yè)協(xié)會、四川省咖啡技術(shù)協(xié)會、海南省咖啡行業(yè)協(xié)會、渝中區(qū)咖啡烘焙商會、保山市咖啡產(chǎn)業(yè)協(xié)會等國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會的積極響應共同參與，還邀請到美國、韓國、日本、瑞士、意大利、加拿大、馬來西亞、越南、土耳其、老撾10個國家貿(mào)易機構(gòu)，北京、上海、深圳、云南、西藏、廣東、浙江、江蘇、四川等34個省市，吸引了超170家咖啡品牌及相關業(yè)態(tài)參展，其中70余個品牌首次亮相重慶。
陸海之約·共聚渝中
西部陸海新通道是連接中國西部與全球的重要物流通道，重慶市西部陸海新通道的起點。依托西部陸海新通道，本屆“國際咖啡節(jié)”聚集了世界各地、特別是老撾、越南等陸海新通道沿線國家的優(yōu)質(zhì)咖啡品牌和原材料，將打造連鎖品牌、國際品牌、家用品牌三大展區(qū)，包括美國、韓國、日本、瑞士、意大利、加拿大、馬來西亞、越南、土耳其、等老撾10個國家的品牌代表將集中展示本土咖啡文化及產(chǎn)品。越南最大的咖啡集團之一—中原咖啡集團將展示越南特有的羅布斯塔豆研磨生產(chǎn)的“G7咖啡”，亮相傳奇掛耳式滴濾咖啡“Trung Nguyen Legend”；土耳其沙煮咖啡將展示充滿土耳其雕花特色的沙煮爐、土耳其異域風情咖啡杯、宮廷茶具等以及土耳其咖啡粉和顏值茶粉等；韓國品牌OUR Bakery將帶來采用尖端的機器設備研制的咖啡以及其風靡全球的“臟臟包”。
首展首秀·共謀合作精彩紛呈
一是舉辦“3+1”國際品牌展。本屆“國際咖啡節(jié)”匯集了來自全球各地的170余家知名品牌參展，包括全球咖啡連鎖品牌佼佼者“星巴克”、中國咖啡市場的領軍者“瑞幸咖啡”、全球最大的食品公司“雀巢咖啡”、白酒行業(yè)領軍企業(yè)跨界品牌“茅臺冰淇淋”、全球領先咖啡機制造商意大利“德龍咖啡”等頭部品牌，以及三頓半、永璞、四葉咖、cofe+智能機器人、歐際咖啡、馭豆師咖啡、橫捌咖啡等70余個首次亮相品牌，這些品牌將為渝中區(qū)咖啡市場注入新的活力，為消費者提供更多樣化、更高品質(zhì)的咖啡產(chǎn)品和服務。
二是開展品牌新品首發(fā)。5月24日下午將在解放碑步行街舉行“咖啡沙龍”，屆時星巴克將發(fā)布創(chuàng)新性咖啡產(chǎn)品“意攬朵”，是星巴克創(chuàng)新研發(fā)將意大利原裝進口的partanna特級初榨橄欖油與咖啡巧妙融高品質(zhì)咖啡；莫林糖漿將發(fā)布Pure系列及白色花香風味新品；智能化產(chǎn)品COFE+機器人現(xiàn)磨咖啡是全智能機器人咖啡亭也將首次亮相重慶，該產(chǎn)品能夠提供多種口味和選擇，已在多個城市和商圈落地運營。
三是推出百款特調(diào)首秀。包括雀巢咖啡的中國市場首個咖啡果茶產(chǎn)品“果然輕咖”、四葉咖云南特色果咖“傣·酸角氣泡美式”、橫捌咖啡的小朋友能喝的無酒精“黃油啤酒”、回春咖啡利用春天微景觀作為創(chuàng)作泉源、泰國椰子水作為基地的“空間”藝術(shù)咖啡、ACOC日式牛乳軟冰與ACOC精確配比的咖啡拿鐵融合的“黑芝麻漂浮拿鐵”、Back Future半刻釀造精釀咖啡的燕麥奶和咖啡與紅豆完美融合的“琥珀特調(diào)”等。
跨界聯(lián)動·共助發(fā)展
“國際咖啡節(jié)”通過跨界合作，匯聚各方資源，促進咖啡產(chǎn)業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的深度融合，實現(xiàn)互利共贏。一是線上平臺聯(lián)動，一是平臺聯(lián)動，本次“國際咖啡節(jié)”上，京東作為獨家冠名贊助單位，其城市咖啡巡展全國首展落地重慶解放碑，將帶來“上京東送萬份咖啡盲盒”“加入官方社群享專屬福利”等多重福利，并開展“屬地商家培養(yǎng)計劃”西南首發(fā)；嘀嗒出行活動期間，掃碼領取重慶國際咖啡節(jié)專屬無門檻打車劵，數(shù)量10000張上限。二是金融機構(gòu)聯(lián)動，聯(lián)動中國工商銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行等金融機構(gòu)，農(nóng)行信用卡喝咖啡立減10元、農(nóng)行信用卡星巴克滿60元返20元；工行信用卡可享滿30元立減5元優(yōu)惠，工行指定服務點，開通數(shù)字人民幣錢包，可免費領取精美咖啡杯一個。三是三大商圈聯(lián)動，聯(lián)動解放碑、大坪、化龍橋三大商圈購物中心、特色街區(qū)的咖啡商家，開展咖啡線上線下優(yōu)惠促銷活動。聯(lián)合福彩、國泰進行消費送福袋5000份，發(fā)放？張免費停車券1200份等活動，同時與國消渝重中平臺聯(lián)合，搭建線上平臺專區(qū)宣傳促銷。同時，組委會將開展“主理人串門計劃”，邀約西安、昆明、重慶、成都等城市具有代表性的咖啡主理人考察渝中特色街區(qū)、新消費場景等，促進城市之間商業(yè)合作。
咖啡匠人專業(yè)賽事·蓄勢而上行業(yè)盛會
本次“國際咖啡節(jié)”還將進一步突顯渝中咖啡產(chǎn)業(yè)在全市的領先優(yōu)勢，通過壯大渝中咖啡技能人才隊伍，推動渝中經(jīng)濟社會高速發(fā)展：一是5月25日在解放碑步行街舉行由渝中區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會（總商會）、渝中區(qū)總工會、渝中區(qū)人力資源和社會保障局、渝中區(qū)商務委員會、渝中區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會和中國共產(chǎn)主義青年團渝中區(qū)委員會牽頭主辦的“2024中國（重慶）咖啡師技能大賽”，以提升咖啡師專業(yè)技能和創(chuàng)意水平為主要內(nèi)容，規(guī)則以虹吸壺咖啡制作為主，吸引到近百位優(yōu)秀咖啡師報名參賽。二是表彰在咖啡行業(yè)深耕10、15、20年的“咖界匠心·重慶十年咖啡人”；三是開展“咖啡主理人串門計劃”，邀約西安、昆明、重慶、成都等城市具有代表性的咖啡主理人考察渝中特色街區(qū)、新消費場景等，促進城市之間商業(yè)合作。現(xiàn)場開展“冠軍駕到”表演秀等互動環(huán)節(jié)系列活動。
